Ottocentorosa
Indicazione Geografica Tipica
Extra Dry
Provenienza
Terreni profondi, a medio impasto, compresi tra la media pianura e la prima collina delle province di Reggio Emilia e Modena.
Vitigni
Lambrusco Grasparossa
Lambrusco di Sorbara
Note Degustative
Colore: rosato mediament e intenso.
Profumo: floreale di violetta e rosa, con sentori fruttati di ciliegia, mora e mirtillo.
Gusto: secco, fresco, e armonico,
Dati Analitici
Alcool: 11% vol
Zuccheri: 16 g/l
Abbinamenti Gastronomici
Ideale come aperitivo e da tutto pasto. Si abbina con antipasti leggeri, piatti freddi, risotti, carni bianche, pesce e crostacei.
Temperatura Di Servizio
8-10°C