Codarossa
Colli di Scandiano e Canossa
Denominazione di Origine Controllata
Vino Frizzante Amabile
Provenienza
Terreni a medio impasto, compresi tra la media pianura e la prima collina dei comuni di Scandiano e Canossa in provincia di Reggio Emilia.
Vitigni
Lambrusco Grasparossa
Malbo Gentile
Note Degustative
Colore: intenso con riflessi violacei e spuma evanescente.
Profumo: vinoso, fruttato che ricorda il nocciolo di pesca.
Gusto: amabile ed armonico.
Dati Analitici
Alcool: 8% vol
Zuccheri: 50 g/l
Abbinamenti Gastronomici
Vino da tutto pasto è ideale per accompagnare piatti piccanti o speziati, ottimo con pasticceria secca.
Temperatura Di Servizio
8-10°C